เยส ป 4
ไข่ยู่ยี่+พริกน้ำปลามะนาว ไข่ขยี้ เมนูไข่ทำง่ายๆ อร่อยมาก เสร็จใน 2 นาที l กินได้อร่อยด้วย - YouTube
ตักลูกชิ้นแช่ในน้ำเย็นจัด เพื่อให้ลูกชิ้นกรอบเด้งดี ใส่กล่องปิดฝาแช่ตู้เย็น เอามาชุบแป้งทอดกรอบ ปิ้ง ลวกจิ้มก็อร่อยจ้า สูตรลูกชิ้นหมูง่ายๆ ลองทำดูนะคะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^. ✅ คลิปแนะนำ ปอเปี๊ยะทอด หม้อทอดไร้น้ำมัน ไก่กรอบซอสมะนาว กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด วิธีทำ หมูกรอบ ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้ 😚 FB ครัวพิศพิไล 😜 Website ครัวพิศพิไล 😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
Shrimp Paste 1/2 tbsp. Tamarind Juice 1 tbsp. Oyster Sauce 1/3 tbsp. Palm Sugar 1 tsp. Fish Sauce Cooking oil Water ติดตามชม เมนูอื่นๆอีกมากมาย พร้อมอธิบายวิธีทำอย่างละเอียดได้ที่ ร่วมพูดคุย และแบ่งปันความคิดเห็นกับเราได้ที่ รัวปรุงอร่อย2366246223696378 ฝากกดติดตามกันด้วยนะครับ ^^ ขอบคุณครับ Thank You ข้าวคลุกกะปิ ข้าวคลุกกะปิแบบง่ายๆ | FoodTravel ทำอาหาร ข้าวคลุกกะปิ Shrimp Paste Rice เมนูอาหารจานเดียวที่ทำทานได้ง่ายๆ แม้เครื่องจะดูเยอะแต่จริงๆ แล้วทำไม่นานเลยค่ะ เราก็จะได้เมนูแสนอร่อยเมนูนี้มาทานแล้ว วัตถุดิบข้าวคลุกกะปิ Shrimp Paste Rice สำหรับ 12 ที่ เวลา 15 นาที 1. ข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วย 2. กะปิอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ 3. กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ 4. หมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้น 120 กรัม 5. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ 7. หอมแดงเจียว 2 ช้อนโต๊ะ 8. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย 9. ไข่ฝอย 10. กุนเชียง 11. ไข่เค็ม 12. ถั่วฝักยาว 13. มะม่วงเปรี้ยวซอยเป็นเส้นเล็กๆ 14. หอมแดงซอยบางๆ 15. พริกขี้หนูซอย 16. แตงกวา อุปกรณ์ที่ใช้ กระทะ วิธีทำข้าวคลุกกะปิ Shrimp Paste Rice 1. เริ่มจากทำหมูหวาน โดยการตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ รอจนน้ำตาลละลายหมด เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดง ก็นำหมูสามชั้นใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำสะอาดและซีอิ๊วขาว จากนั้นใช้ไฟอ่อน เคี่ยวจนน้ำหมูหวานข้นและมีความเงาใส ก็ใส่หอมเจียวลงไป ผัดให้เข้ากัน พักไว้ 2.
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้ เมนู ลูกชิ้นหมู สูตรทำกินเอง ง่ายๆ อร่อย เนื้อหมูล้วนๆ ไม่มีมัน แน่ๆ เพราะทำเองจ้า. ✅ ส่วนผสม หมักหมู – เนื้อหมูอย่างดี 1000 g (แช่เย็น) – น้ำเย็นจัด 1 ถ้วยตวง – น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ – ผงฟู 2 ช้อนชา – ผงซุป 1/2 ช้อนโต๊ะ ( หรือผงปรุงรส) – ซีอิ้วขาว 1. 5 ช้อนโต๊ะ – น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ – แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ – เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ – พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ. ✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส: กระทะไฟฟ้า: อุปกรณ์ทำครัว หม้อ: จานไม้: กระทะเทฟลอน Tefal: กล่องเอนกประสงค์สีแดง:. ✅ วิธีทำ เริ่มจากเอาเนื้อหมูที่หั่นไว้ มาใส่เครื่องปั่นสลับกับใส่น้ำเย็น ปั่นจนละเอียดเลยค่ะ เทใส่ชามผสมไว้ ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป เกลือ น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ปรุงฟู แป้งมัน ผงซุป พริกไทยป่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นวดจนเหนียวได้ที่พักไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง เอามาบีบปั้นเป็นลูกกลมๆ ตามคลิป. ต้มน้ำให้เดือด และลดไฟลง ไม่ให้น้ำเดือด เอาหมูที่หมักไว้มาบีบปั้นเป็นลูกกลมๆ ตามคลิป ใช้ช้อนตักทีละลูกแช่ในน้ำร้อน ทำแบบนี้จนเสร็จเลยค่ะ และให้แช่ไว้ในน้ำร้อนเปิดไฟอ่อนอย่าให้น้ำเดือดนะคะ เดี๋ยวลูกชิ้นจะเป็นฟองอากาศ แช่ไว้ประมาณ 15-20 นาที เพื่อให้ลูกชิ้นสุกดี.