เยส ป 4
อยากทำก๋วยเตี๋ยวเรือหมูน้ำตกขายแต่ไม่อยากเสียเงินซื้อสูตร สนใจของฟรีไหม เรามีมาแจกพร้อมเคล็ดลับเด็ดเพียบ ใครที่กำลังมองหาสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือหมูน้ำตกไว้ทำขาย สร้างรายได้แบบจริงจัง แต่ไม่อยากเสียตังค์หลายบาทเข้าครอสสอนทำ หรือไปซื้อสูตรราคาแพงลิบลิ่ว วันนี้กระปุกดอทคอมมีสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือหมูน้ำตกมาแจกแบบฟรี ๆ จาก เฟซบุ๊ก กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา ที่ดูดีน่ากินมาก ๆ มาพร้อมเคล็ดลับเด็ดมากมาย จดสูตรแล้วทำขายได้เลยจ้า แจกฟรี!!!
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก 1. เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นเล็ก หรือเส้นใหญ่ 1 กิโลกรัม 2. เนื้อวัวสันในหั่นบางๆ 200 กรัม 3. ผักบุ้งหั่นท่อน 5 ถ้วย 4. หัวใจวัวหั่นบางๆ 200 กรัม 5. เนื้อเปื่อยหั่นชิ้นขนาดพ อดีคำ 3 ถ้วย 6. ตับวัวหั่นชิ้นบางๆ 200 กรัม 7. กระเทียมเจียวปนกากหมู ½ ถ้วย 8. เลือดวัวสด 1 ถ้วย 9. ผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่ายซอ ย 3 ต้น 10. น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ ำตก 12-15 ถ้วย เครื่องปรุงรสม น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น พริกขี้หนูดองน้ำส้มสายชู เครื่องกินแนม แคบหมู ถั่วงอก ใบโหระพา วิธีทำ 1. ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวพร้อมผักบ ุ้ง ในหม้อน้ำเดือดด้วยไฟแรงจนส ุก ใส่ลงในชาม จากนั้นลวก เนื้อวัว หัวใจ และตับ ใส่ใส่ลงในชามพร้อมเนื้อเปื ่อย 2. ใส่กระเทียมเจียวปนกากหมู ลงในชามก๋วยเตี๋ยวแล้วคลุกเ คล้าเส้นไม่ให้ติดกัน ใส่ผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่าย แล้วใช้กระบวยตักเลือดวัวปร ะมาณ 1 ช้อนโต๊ะ จุ่มลงในหม้อน้ำซุปที่เดือด ด้วยไฟแรงครึ่งกระบวย พอเลือดสุกตักใส่ชามก๋วยเตี ๋ยว
สอนทำ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก/หมูตุ๋น สูตรทำขาย พร้อมเคล็ดลับน้ำซุป เข้มข้น Moo Nam Tok l กินได้อร่อยด้วย - YouTube
ก. • เครื่องตุ๋นหมูน้ำข้น 2 ชุด • กระเทียมดอง 5 หัว • น้ำกระเทียมดอง 1/2 ถ้วยตวง • ข่าแก่ (ยาว 2 นิ้ว) บุบพอแตก 1 ท่อน • รากขึ้นฉ่าย 5 ราก • ใบเตย 8 ใบ • เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลมะพร้าว 150-200 กรัม • เต้าหู้ยี้ 10 ก้อน • ซีอิ๊วดำ 7-8 ช้อนโต๊ะ • ซีอิ๊วขาว (สูตร 1) 1/2 ถ้วยตวง • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1/2 ถ้วยตวง • เลือดหมูสด 2 ถ้วยตวง • ใบตะไคร้ • เหล้า 2 ช้อนโต๊ะ • ลูกกระวานไทย 5 ลูก • ใบกระวาน 3 ใบ ส่วนผสม หมูกหมัก • เนื้อสะโพกหมู 1 ก.
ก๋วยเดี๋ยวเส้นเล็ก1 1/2กิโลกรัม 2. ถั่วงอก500กรัม 3. หมูหมัก500กรัม 4. ตับหมูหั่นชิ้นบาง300กรัม 5. ลูกชิ้นหมูลวก300กรัม 6. ผักชีฝรั่งซอย1ถ้วย 7. กระเที่ยมเจียวปนแคบหมู1ถ้วย 8. เลือดหมูสดขยำใบตะไคร้กรองด้วยกระชอน1ถ้วย 9. เครื่องปรุงรสมีน้ำส้มพริกดองน้ำปลาน้ำตาลทรายและพริกป่นคั่วน้ำมัน 10. ผักสดมีโหระพาและถั่วงอก 11. แคบหมูสำหรับกินแนม ส่วนผสมน้ำซุปหมู1. กระดูกเอียวเล้งสับท่อน1กิโลกรัม 2. เนื้อหมูขั้วตับ(หมูเปื่อย)700กรัม 3. น้ำ7ลิตร 4. เร่วหอมทุบพอแตก100กรัม 5. ตะไคร้ทุบพอแตก4ต้น 6. ข่าแก่ทุบพอแตก50กรัม 7. ผักชีฝรั่ง4ต้น 8. อบเชยคั่ว15กรัม 9. โป๊ยกั๊กคั่ว2ดอก 10. ลูกกระวานขาวคั่วทุบพอแตก3ลูก 11. กระเทียมดองทุบ3หัว 12. รากผักชีทุบ3ราก 13. กระเทียมไทยทั้งเปลือกทุบ1/4ถ้วย 14. พริกไทยเม็ดบุบ1ช้อนโต๊ะ 15. ลูกผักชีคั่ว1ช้อนชา 16. ลูกมะกรูด1/2ลูก 17. เต้าเจี้ยวดำ2ช้อนโต๊ะ 18. น้ำตาลกรวด1 1/2ช้อนโต๊ะ 19. ซีอิ้วขาว3ช้อนโต๊ะ 20. เกลือสมุทร2ข้อนโต๊ะ 21. ซอสปรุงรส1/2ถ้วย 22. ซีอิ้วดำหวาน1ช้อนโต๊ะ วิธีทำ1. ทำน้ำซุปโดยใส่กระดูกหมูและเนื้อหมูขั้วตับลงในหม้อน้ำพักไว้ประมาณ30นาทียกหม้อน้ำซุปตั้งบนไฟกลางค่อนข้างแรงจนเดือด หมั่นช้อนฟองทิ้งจนน้ำซุปใสใส่เร่วหอมตะไคร้ข่าผักชีฝรั่งอบเชยโป๊ยกั๊กฃลูกกระวานและกระเทียมดอง จากนั้นห่อรากผักชีกระเทียมพริกไทยและลูกผักชี ด้วยผ้าขาวบางมัดให้แน่นใส่ลงในหม้อน้ำซุป ใส่ลูกมะกรูดเคี่ยว30นาทีตักลูกมะกรูดออก ใส่เครื่องปรุงที่เหลือเคี่ยวนาน1ชั่วโมงหรือจนน้ำซุปมีรสหวานเปิดไฟรุมๆไว้ ตักเนื้อหมู ขั้วตับขึ้นหั่นเป็นชิ้นพอคำ 2.
อธิบายความหมายของต้นทุนในการถือครองสินค้า ตอบ คือค่าเสียโอกาสที่เงินทุนไปจมอยู่ในสินค้า ทั้งนี้รวมถึงสินค้าที่อาจเสื่อมคุณภาพและค่าเสียโอกาสอื่นๆ ด้วย 2. บอกความแตกต่างของอุปสงค์และอุปทาน ตอบ อุปสงค์คือจำนวนสินค้าและบริการที่ผู้ซื้อต้องการซื้อส่วนอุปทานคือจำนวนสินค้าและบริการที่ผู้ขายต้องการขาย 3. บอกความแตกต่างของราคาดุลยภาพและปริมาณดุลยภาพ ตอบ ราคาดุลยภาพคือระดับราคาที่ปริมาณซื้อและปริมาณขายเท่ากันส่วนปริมาณคุณภาพคือปริมาณซื้อและปริมาณขายที่เท่ากันพอดี ณ ราคาดุลยภาพ
สุขสวัสดิ์11 ถ. สุขสวัสดิ์ แขวงบางปะกอก เขตราษฎร์บูรณะ กรุงเทพฯ สนใจติดต่อเช่าห้องพัก โทร. 08-7999-2934
5 ถ้วย ซีอิ๊วดำ (สูตร1) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 0. 5 ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา วิธีทำหมูตุ๋น ตั้งกระทะแบน เปิดไฟอ่อนคั่วเครื่องพะโล้ อบเชย โป๊ยกั๊ก ใบกระวาน เมื่อหอมแล้ว ใส่ลงไปในห่อผ้าขาวบาง ล้างหมู ส่วนขั้วตับให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ สะเด็ดน้ำพักไว้ ตั้งหม้อให้น้ำเดือด ใส่เครื่องสมุนไพรทุบลง ข่า ใบมะกรูด ใบเตยมัด ลงไปรอให้น้ำเดือด ใส่ ขั้วตับหมูลงไป เคี่ยวให้นุ่ม คอยช้อนฟองออก นำถุงเครื่องพะโล้ลงไปในหม้อ ปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลปี๊บ เกลือ พริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ ลดไฟลง ตุ๋นไปเรื่อยๆ จนหมูเปี่อยนุ่ม เป็นหมูตุ๋นใส่ก๋วยเตี๋ยว สูตรหมูหมัก หมูส่วนสะโพก 1 กิโลกรัม เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา น้ำสะอาด 0.
ปรุงก๋วยเตี๋ยวต่อชามโดยลวกเส้นเล็กกับถั่วงอกพอสุกใส่ในซาม ลวกหมูหมักและตับหมูในหม้อน้ำซุปพอสุก ใส่ในชามก๋วยเตี๋ยว ใส่ลูกชิ้นหมูและเนื้อหมูขั้วตับโรยผักชีฝรั่งและกระเทียมเจียว ใส่เลือดหมูลงในกระบวย1ช้อนโต๊ะจุ่มลงในหม้อน้ำซุปโดยให้น้ำซุปค่อยๆไหลเข้ากระบวย พอเลือดสุกเป็นตะกอนตักใส่ชามก๋วยเตี๋ยวพอขลุกขลิกเสิร์ฟกับเครื่องปรุงรสผักสดและแคบหมู